白菜と大根のキムチ 1kg(10人前)
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白菜と大根のキムチ 1kg(10人前)

¥3,600 税込

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掲載締切 9/6 (月) 18:00 発送日 9/10 (金) 母と共同開発した 身体と地球に優しい 特別なキムチ 。 キムチ作り35年の母の知識 技と雨降りの厳選した素材 調味料の融合の末 辛いだけでは無い 旨い そして美味い がココにあり! 最初は素材 調味料の旨味 甘味 赤唐辛子本来の辛さ が目立ち 時間が経つにつれそれぞれの角が取れ味は円やかになり 発酵が進んでいくと酸味が出てきます 。 食べる時期を変えるといろいろな味を楽しめます 。 酸味が出てきたら 鍋に入れたり うどんや素麺 炒飯などに使うのがお勧めです 。 相性 : 白米・酸味が出てきたら→鍋・素麺・うどん・炒飯 内容量 : 1kg (10人前) ※500g×2 で発送します 。 賞味期限 : 製造日より1ヶ月 漬けたてをお届けします ! 要冷蔵10℃以下 原材料 : 白菜 大根 葉ネギ ニラ 青森県産ニンニク 無添加鰹だし 無添加昆布だし 赤唐辛子3種 無添加料理酒 無添加みりん モンゴル自然塩 伊豆大島産自然塩 保存料無添加イカの塩辛 自家製タレ ◯無農薬 有機野菜 無添加 地産地消等 素材選びは心掛けております 。 ※ 使用する野菜の産地は季節により異なります 。 又 キムチの価格は野菜の仕入れ状況で変動する場合がございます 。 ガス抜き容器を使用しています 。発酵して発生したガスによって蓋が開くことはありません 。 容器はそのままお使い頂けます 。